——中共中央政治局常委、全國人大常委會委員長張德江一行檢查中百大廚房食品安全工作

19日，張德江深入中百集團江夏生鮮物流園的中央大廚房，了解食品安全責任制和全程監(jiān)管制度落實情況。

集團董事長張錦松詳細匯報了中百大廚房食品生產(chǎn)的相關流程

集團總經(jīng)理萬明治現(xiàn)場演示食品二維碼追溯系統(tǒng)

當天上午十點，張德江一行20余人來到位于武漢江夏區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的中百生鮮物流園，檢查《新食品安全法》的落實情況。集團董事長張錦松詳細匯報了中百大廚房食品生產(chǎn)的有關流程，當聽到中百集團認真履行食品安全法定義務，對產(chǎn)品質(zhì)量重重把控，從源頭把關加強風險管理，在生產(chǎn)經(jīng)營中實行過程控制，采用二維碼質(zhì)量追溯系統(tǒng)保障提供放心食品時，張德江頻頻點頭，給予了高度評價。當了解到中百集團長期以來重視對主食類產(chǎn)品的管控，運用工業(yè)化手段，引進先進醒蒸生產(chǎn)線，實現(xiàn)主食產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)、堅持產(chǎn)品無添加劑等舉措時，張德江予以充分肯定，并鼓勵要加大主食產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展力度，擴寬經(jīng)營渠道，將安全放心的食品提供到千家萬戶，滿足廣大人民群眾的需求。

在檢查期間，張德江強調(diào)，安全是食品企業(yè)的生命線，廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者要增強食品安全責任心，依法做事，誠信立足，認真履行食品安全法定義務，提供放心食品。他希望中百集團要繼續(xù)專注食品安全，做好民生工程，確保廣大人民群眾舌尖上的安全。